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「雄欣現流鮮魚湯」店面位落於新埔鎮,不過其實非常鄰近竹北,因此逛完旁邊的竹北商圈後,非常適合過來喝碗清爽新鮮的鮮魚湯
店家在非常大的十字路口,一不小心就會沒注意到的經過,因此走過路過千萬別錯過~
因為如此大的十字路口上不適合拍照,因此用google街景來補充~
拉著藍色鐵門的雄欣現流鮮魚湯,停車空間不大,機車的話勉強旁邊可以暫時停車,不過車子的話可能要繞一下了
正店面非常的樸實無華,旁邊的大白板即可看見今日漁獲,如:鮸魚、鮭魚、白鯧、黑毛、東星斑
內部空間明亮且寬敞,一望到底就可看見可愛的店招牌
飲料販賣也是不可少的~除了常見的鋁罐飲料外,還有消暑的酸梅湯
旁邊也可看見菜單,價格也是非常的平價,鮮魚湯更是分成兩口味(清湯、味噌)
由於當天天氣較炎熱,也點了清爽消暑的泰式涼拌海鮮
店家自己捕撈、自己販售的海鮮當然那個新鮮程度一口就知道,每口嚼勁都是非常的Q彈
泰式涼拌的醬料也是非常的提味,一不小心就整個開胃,檸檬的酸味以及香菜、芹菜特別的清香,再加上Q彈的魷魚
是個非常和諧的搭配
開胃後再來嚐嚐鮮魚湯,這邊的味噌口味也是淡淡的味噌,但又不是淡如水的濃度,一點湯搭配一點魚肉
讓人嘗到如魚得水的感覺(?
原味的話是簡單的魚肉、薑絲搭配,從圖中可看的出來魚肉真的都給得非常大方,再搭配價格的話真的是非常平價~
若有機會,走過路過請別錯過~
店家地址:30543新竹縣新埔鎮文山路梨頭山段468號
營業時間:星期二至星期日10:00–14:00、17:00–21:00(周一公休)
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